飲食の世界はいろんな部分で機械化が進んでいるが、まだ人間がやっていた作業をロボット化するスタートアップが増えているという記事。 www.nikkei.com人手不足が今後激化するおり、この流れは変わらない。調理場、サービスともに「人間でなければいけない」…

ほとんど放置していた当ブログであるが、今日の記事は重要と思い、久々に更新。 www.nikkei.com アメリカで先行したビジネスは数年遅れで日本にやってくる。 この新たなＤ２Ｃは要注目だ。