外食産業の人出不足はいよいよ深刻になってきた。 人材確保の為には時給を上げなくてはならず、それでも集まらない店舗は閉店を余儀なくされている。 値上げをした鳥貴族は、客離れで売上減少。 記事の中でセルフ型を増やす事が書いてあったが、構造的な問題…
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